Продолжаем отрабатывать навыки приготовления пищи, говорить о здоровом и правильном питании. Обучающиеся 7а класса на уроке ОСЖ выполнили практическую работу "Пудинг из манной крупы". В ходе занятия ребята отработали поэтапно технологию приготовления блюда, выявили состав, определили пользу для организма ингредиентов, входящих в рецепт, провели дегустацию. По итогам ученики пришли к выводу:
Пудинг из манной крупы — это питательное, легкоусвояемое блюдо, богатое витаминами группы B, фосфором и железом. Оно отлично обволакивает желудок, помогая при гастритах и восстановлении после болезней, улучшает работу нервной системы и костной ткани, а также быстро восстанавливает силы, обеспечивая энергией. А еще это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Бутерброды считаются одним из самых простых блюд. Но при их приготовлении стоит соблюдать правила: Готовим за 20-40 минут до подачи на стол; Толщина хлеба или гренки от 0,5-1 см (для канапе и закрытых бутербродов) до 1 – 1,5 см (для открытых бутербродов); Хлеб должен быть одной длины. Продукты на хлеб используются свежие и при раскладке занимают всю его площадь. Обучающиеся 6а класса на уроке ОСЖ четко закрепили правила приготовления бутербродов, отработали это на практике и в итоге получили навык приготовления быстрой и вкусной еды, а еще с большим аппетитом скушали приготовленное блюдо.
Педагоги ГКОУ "Волгоградская школа-интернат "Надежда" регулярно проводят с учащимися занятия о здоровом питании. Это уроки домоводства, мастер-классы по приготовлению блюд, игры. Данные занятия позволяют сформировать у детей устойчивые полезные привычки питания, улучшая когнитивные способности и предотвращая развитие хронических заболеваний (ожирение, диабет). Обучение помогает освоить принципы сбалансированного рациона, научиться выбирать качественные продукты и соблюдать режим, а также приобрести социальные навыки самообслуживания.
Обучающиеся 9а класса на практическом занятии по ОСЖ приготовили вкусный и полезный десерт- пирог шарлотка. Основой которого являются многими любимые фрукты - яблоки. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, фосфор, витамин Е, каротин, калий, железо и другое. Шарлотка не только вкусна, но и полезна. В яблоках, помимо витаминов, содержится уйма полезных веществ, необходимых детскому организму для поддержания полноценного здоровья. Приготовление пищи — жизненно важный навык, которым должен обладать каждый. Это не только практическая способность, которая позволяет вам накормить себя и своих близких, но также может стать источником творчества, отдыха. В чем и убедились ребята 9а класса, когда с удовольствием пробовали приготовленную собственноручно Шарлотку.
 |
 |
 |
Обучающиеся 5 А класса в рамках практикума "Здоровое и правильное питание" приготовили блюдо "Картофель по -деревенски". В ходе занятия ребята узнали что вареный или запеченный картофель практически не содержит жира. Клубни богаты крахмалом, но в них меньше калорий, чем в эквивалентной порции макарон из мягких сортов пшеницы или риса. Более того, в отличие от вышеописанных блюд, картофель содержит полезные микроэлементы, такие как витамин С, фолиевую кислоту и калий. После практического занятия обучающиеся смогут приготовить и дома для своих близких полезное и вкусное блюдо.
 |
 |
 |
 |
